TODO UN GUERRERO- Conozca a Edgar Rodríguez, el «Rey de las arepas» en España

0
183

El venezolano, Edgar Rodríguez llegó en octubre de 2006 a España con tan solo dos maletas y el objetivo era cambiar de estilo de vida, y lo consiguió. Ahora es el “rey de las arepas”.⠀


Por su parte, El venezolano inauguró su primer restaurante en el año 2012 en el barrio de Chueca, uno de los más conocidos de la ciudad de Madrid, y en la actualidad tiene ya diez: Ocho en Madrid, uno en Vigo (Galicia, noroeste de España) y otro en Sevilla (Andalucía, sur).⠀

Asimismo y con mucho sacrificios, el venezolano llegó a tener tres trabajos al mismo tiempo, no tenía muchos amigos ni familiares y durante dos años estudió el programa “Amadeus”, que se utiliza en las agencias de viajes para tramitar las reservas, aunque nunca lo utilizó.⠀
⠀⠀
En una entrevista, Edgar indicó: “Decidí emprender en negocios, porque estaba buscando una manera de ir más adelante”.⠀

A esto, cuenta que su primera idea fue distribuir productos típicos de Venezuela, como refrescos, lácteos o chucherías. Compraban de importadores y vendían sobre todo a venezolanos propietarios de los pocos restaurantes que había en la capital española.⠀

Uno de esos restaurantes venezolanos dejó el negocio y nosotros agarramos ese local y ahí empezó ‘Arepa Olé’”, cuenta Rodríguez. Ese primer restaurante, el principal, sigue en funcionamiento en Chueca. En el comienzo, las jornadas laborales llegaban a 18 horas diarias. Su mujer, aunque embarazada de su primer hijo, también ayudaba en las labores.⠀

En aquella época había unos dos restaurantes venezolanos, pero no areperas, con un enfoque muy específico. Es un concepto diferente. Fuimos pioneros en montar una arepera en Madrid”, expresó. En el año 2014, al inaugurar el segundo restaurante, en la Plaza Mayor de la capital española.

Redacción de Gossip Vzla con información y la fuente del portal de noticas web de Maduradas.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí